Loading...

ŠPAGETI S MESNIM OKRUGLICAMA

  • Datum objave: ponedjeljak 20 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator

ŠPAGETI S MESNIM OKRUGLICAMA

  • Datum objave: ponedjeljak 20 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator
Špageti s mesnim okruglicama jelo je talijanskih doseljenika u Ameriku. Zauzimaju posebno mjesto u našim srcima. Možda je stvar do veličine tih slatkih, malih mesnih okruglica, jednostavnosti i skromnog porijekla jela, okusa kojeg je bespotrebno hvaliti ili su pak za sve kriva dva Disneyeva psa. Bez obzira na razloge, trenutno se ne mogu sjetiti jela u kojem bi više uživala u mirnoj večeri s najbližima.

LJETNI CROSTINI

  • Datum objave: utorak 14 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator

LJETNI CROSTINI

  • Datum objave: utorak 14 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator
Najveća ljepota ljeta je onaj osjećaj da sve dulje traje...dani, obroci, kave s prijateljima, pa čak i sreća. A kako ljeto donosi sa sobom inherentnu lakoću i želju za bezbrižnosti, odlučila sam pripremiti recepte koji su upravo to. Moja prva asocijacija na kuhanje i uživanje u društvu tijekom toplih ljetnih večeri uz čašu vina, talijanski su zalogajčići poznati kao crostini. Grilani hrskavi kruh obogaćen zrelim sezonskim namirnicama fenomenalan je odabir zbog brzine pripreme, bogatog okusa i impresivnog izgleda.

ZDJELA PUNA RADOSTI: KAŠA OD ZOBENIH PAHULJICA, BIJELE LEĆE I KVINOJE

  • Datum objave: subota 4 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator

ZDJELA PUNA RADOSTI: KAŠA OD ZOBENIH PAHULJICA, BIJELE LEĆE I KVINOJE

  • Datum objave: subota 4 kolovoza 2018
  • Objavio: Administrator
Kaša od zobenih pahuljica, bijele leće i kvinoje s pregršt finih i zdravih dodataka moj je najčešći odabir za doručak. Njezina najveća prednost krije se u jednostavnosti pripreme, a kuhana u kokosovom mlijeku s dodatkom esencije vanilije i malo soli, oduševit će i najdelikatnija nepca.

TE SLASNE BOBICE-ROKOVE BOROVNICE

  • Datum objave: ponedjeljak 2 srpnja 2018
  • Objavio: Administrator

TE SLASNE BOBICE-ROKOVE BOROVNICE

  • Datum objave: ponedjeljak 2 srpnja 2018
  • Objavio: Administrator
Direktno s plantaže Dvoranci u Pisarovini, ovaj su tjedan u moju kuhinju stigle najplavije i najzdravije Rokove borovnice. Vjerujem da ste svi čuli za Rokovu plavu plantažu na koju su prije 10-ak godina doselile sadnice matičnih biljaka iz Sjeverne Amerike te su se uz malo pažnje i ljubavi sasvim dobro udomaćile. Restorani veliki i mali, pristalice ekološkog uzgoja i sve izjelice ovih plavih bobica, ludi su za Rokovim borovnicama. Jer tko ne voli borovnice? Možemo ih kombinirati i u slatkim i u slanim receptima, a osim što su slasne, ti plavi dijamanti pršte antioksidansima, esencijalnim masnim kiselinama i vitaminima A,B,C i E.

TRI NAJDRAŽA S TREŠNJAMA

  • Datum objave: subota 2 lipnja 2018
  • Objavio: Administrator

TRI NAJDRAŽA S TREŠNJAMA

  • Datum objave: subota 2 lipnja 2018
  • Objavio: Administrator
 Niti jedna voćka nije vjesnik dugog i toplog ljeta kao slatka i sočna trešnja. Poznata je i po tome da budi kleptomanske navike, pa je vjerojatno svatko od nas barem jednom preskočio susjedovu ogradu i u ilegali punio vrećice trešnjama. Volimo ih jesti direktno sa stabla, fino rashlađene, a posebno su drage slastice s tim božanskim voćem. Danas vam predstavljam mome srcu tri najdraža recepta.

MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA

  • Datum objave: petak 18 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA

  • Datum objave: petak 18 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator
Sezona jagoda je na vrhuncu, pa smo tu proljetnu poslasticu odlučili iskoristiti za izradu zdravih i hranjivih zobenih pločica.

SVE NIJANSE ŠPAROGA

  • Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator

SVE NIJANSE ŠPAROGA

  • Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator
Travanj bi slobodno mogli nazvati mjesecom šparoga. Za razliku od većine drugog povrća koje možemo pronaći tijekom cijele godine, one strpljivo čekaju prve proljetne zrake kako bi suvereno zavladale našim tržnicama, policama u trgovinama, restoranskim stolovima i domaćim kuhinjama.

MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM

  • Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM

  • Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
  • Objavio: Administrator
Medvjeđi luk, poznat i pod nazivima srijemuš, divlji luk i šumski luk, pripada skupini samoniklog bilja, raste u vlažnim šumskim područjima, a svojim opojnim mirisom ispunjava zrak od ožujka do srpnja.

SLADOLED TORTA

  • Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
  • Objavio: Administrator

SLADOLED TORTA

  • Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
  • Objavio: Administrator
Živa na termometru je konačno odlučila pokazati „normalne“ vrijednosti i smilovala se svima koji vape za suncem, dugometražnim kavama na otvorenom, jednoslojnom odijevanju i simbolu sve toplijih dana – SLADOLEDU. Ako ste fan te zamrznute slastice, a htjeli bi probati nešto drugačije od kupovnog sladoleda, ova torta vas neće razočarati.

MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator
Ove zdrave palačinke od heljdinog brašna i mlaćenice bogate su antioksidansima, vlaknima te ne sadrže gluten. Priznajem da nisu najljepše palačinke koje ćete napraviti, ali nadoknađuju svoj ponizni izgled s prekrasnim zemljano - orašastim okusom, teksturom i puno su hranjivije od onih napravljenim s običnim brašnom.