Loading...
Početna
Moja priča
Blog
Recepti
U suradnji s malim placom
Kontakt
Mali Chef - Blog
početna
/ Blog
18
svibanj
MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA
Datum objave: petak 18 svibnja 2018
Objavio: Administrator
18
svibanj
MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA
Datum objave: petak 18 svibnja 2018
Objavio: Administrator
Sezona jagoda je na vrhuncu, pa smo tu proljetnu poslasticu odlučili iskoristiti za izradu zdravih i hranjivih zobenih pločica.
Pročitajte još
1
svibanj
SVE NIJANSE ŠPAROGA
Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
Objavio: Administrator
1
svibanj
SVE NIJANSE ŠPAROGA
Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
Objavio: Administrator
Travanj bi slobodno mogli nazvati mjesecom šparoga. Za razliku od većine drugog povrća koje možemo pronaći tijekom cijele godine, one strpljivo čekaju prve proljetne zrake kako bi suvereno zavladale našim tržnicama, policama u trgovinama, restoranskim stolovima i domaćim kuhinjama.
Pročitajte još
26
travanj
MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM
Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
Objavio: Administrator
26
travanj
MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM
Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
Objavio: Administrator
Medvjeđi luk, poznat i pod nazivima srijemuš, divlji luk i šumski luk, pripada skupini samoniklog bilja, raste u vlažnim šumskim područjima, a svojim opojnim mirisom ispunjava zrak od ožujka do srpnja.
Pročitajte još
15
travanj
SLADOLED TORTA
Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
Objavio: Administrator
15
travanj
SLADOLED TORTA
Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
Objavio: Administrator
Živa na termometru je konačno odlučila pokazati „normalne“ vrijednosti i smilovala se svima koji vape za suncem, dugometražnim kavama na otvorenom, jednoslojnom odijevanju i simbolu sve toplijih dana – SLADOLEDU. Ako ste fan te zamrznute slastice, a htjeli bi probati nešto drugačije od kupovnog sladoleda, ova torta vas neće razočarati.
Pročitajte još
26
ožujak
MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA
Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
Objavio: Administrator
26
ožujak
MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA
Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
Objavio: Administrator
Ove zdrave palačinke od heljdinog brašna i mlaćenice bogate su antioksidansima, vlaknima te ne sadrže gluten. Priznajem da nisu najljepše palačinke koje ćete napraviti, ali nadoknađuju svoj ponizni izgled s prekrasnim zemljano - orašastim okusom, teksturom i puno su hranjivije od onih napravljenim s običnim brašnom.
Pročitajte još
3
ožujak
LJEPOTA DORUČKOVANJA VIKENDOM
Datum objave: subota 3 ožujka 2018
Objavio: Administrator
3
ožujak
LJEPOTA DORUČKOVANJA VIKENDOM
Datum objave: subota 3 ožujka 2018
Objavio: Administrator
Seoska idila Kenta. Drvena farmerska kuća s prekrasnom okućnicom i kuhinjom punom domaćeg voća, povrća, lokalnog mesa i jaja iz vlastitog uzgoja. Velika obitelj Larkins koja se svako jutro okuplja oko stola na kojemu je poslužen bogati tradicionalni doručak, poznati English breakfast.
Sekvenca iz serije Dražesni pupoljci svibanjski i moj doručak iz snova.
Pročitajte još
11
veljača
MALI CHEF & MALI PLAC: NJOKI OD BATATA S VRHNJEM ZA KUHANJE OD BADEMA
Datum objave: nedjelja 11 veljače 2018
Objavio: Administrator
11
veljača
MALI CHEF & MALI PLAC: NJOKI OD BATATA S VRHNJEM ZA KUHANJE OD BADEMA
Datum objave: nedjelja 11 veljače 2018
Objavio: Administrator
Bez obzira jesu li posluženi za brzinski ručak, opuštenu večeru ili neku svečanu priliku, njoki uvijek prizivaju osjećaj tradicije, skromnosti i poniznosti. Za izradu njoka potrebne su strpljive ruke, a rezultat su baršunasti, meki jastučići koji se u sekundi prilagode bilo kojem umaku. Izrada njoka, posebno u ovim zimskim danima, fenomenalna je meditativna vježba. Zato pustite svojim rukama da rade, a umu da luta.
Pročitajte još
26
siječanj
MALI CHEF & MALI PLAC: VEGETERIJANSKI CHILI S TORTILJAMA OD HELJDINOG BRAŠNA
Datum objave: petak 26 siječnja 2018
Objavio: Administrator
26
siječanj
MALI CHEF & MALI PLAC: VEGETERIJANSKI CHILI S TORTILJAMA OD HELJDINOG BRAŠNA
Datum objave: petak 26 siječnja 2018
Objavio: Administrator
Pun okusa, pikantan, zdrav, utješan i jednostavan, to su epiteti koji najbolje opisuju pravu zimsku poslasticu, chili. Naša vegetarijanska verzija, bogata proteinima i vlaknima, jednostavno se priprema, potreban vam je samo jedan lonac, osnovni sastojci i sat vremena. Sigurni smo da će postati i vaš izbor za hladne zimske večeri i zasigurno će jednako oduševiti i mesoljupce.
Pročitajte još
22
siječanj
KUĆA SLAVNIH: ULTIMATIVNI FRANCUSKI DESERTI
Datum objave: ponedjeljak 22 siječnja 2018
Objavio: Administrator
22
siječanj
KUĆA SLAVNIH: ULTIMATIVNI FRANCUSKI DESERTI
Datum objave: ponedjeljak 22 siječnja 2018
Objavio: Administrator
Kad su bogovi i božice kolača i slastica pali na Zemlju smjestili su se u Francusku. Uz njihovu pomoć mještani su učili kako napraviti sofisticirane meringe i mousseve, ukusne kolače i božanske zapaljene kreme. Rezultat svega je francusko slastičarstvo kakvo danas poznajemo.
Pročitajte još
21
prosinac
BOŽIĆNI SPECIJAL
Datum objave: četvrtak 21 prosinca 2017
Objavio: Administrator
21
prosinac
BOŽIĆNI SPECIJAL
Datum objave: četvrtak 21 prosinca 2017
Objavio: Administrator
Sretan, sretan Božić, koji nas može vratiti na iluzije našeg djetinjstva, podsjetiti starca na užitke svoje mladosti i preusmjeriti putnika natrag u svoju šumu i tišinu! Charles Dickens
Pročitajte još
1
2
3
4
1
Stranica
1
of
4
