Loading...

MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA

  • Datum objave: petak 18 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: PLOČICE S JAGODAMA I ZOBENIM PAHULJICAMA

  • Datum objave: petak 18 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator
Sezona jagoda je na vrhuncu, pa smo tu proljetnu poslasticu odlučili iskoristiti za izradu zdravih i hranjivih zobenih pločica.

SVE NIJANSE ŠPAROGA

  • Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator

SVE NIJANSE ŠPAROGA

  • Datum objave: utorak 1 svibnja 2018
  • Objavio: Administrator
Travanj bi slobodno mogli nazvati mjesecom šparoga. Za razliku od većine drugog povrća koje možemo pronaći tijekom cijele godine, one strpljivo čekaju prve proljetne zrake kako bi suvereno zavladale našim tržnicama, policama u trgovinama, restoranskim stolovima i domaćim kuhinjama.

MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM

  • Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: RIŽOTO S MEDVJEĐIM LUKOM

  • Datum objave: četvrtak 26 travnja 2018
  • Objavio: Administrator
Medvjeđi luk, poznat i pod nazivima srijemuš, divlji luk i šumski luk, pripada skupini samoniklog bilja, raste u vlažnim šumskim područjima, a svojim opojnim mirisom ispunjava zrak od ožujka do srpnja.

SLADOLED TORTA

  • Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
  • Objavio: Administrator

SLADOLED TORTA

  • Datum objave: nedjelja 15 travnja 2018
  • Objavio: Administrator
Živa na termometru je konačno odlučila pokazati „normalne“ vrijednosti i smilovala se svima koji vape za suncem, dugometražnim kavama na otvorenom, jednoslojnom odijevanju i simbolu sve toplijih dana – SLADOLEDU. Ako ste fan te zamrznute slastice, a htjeli bi probati nešto drugačije od kupovnog sladoleda, ova torta vas neće razočarati.

MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: BEZGLUTENSKE PALAČINKE OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: ponedjeljak 26 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator
Ove zdrave palačinke od heljdinog brašna i mlaćenice bogate su antioksidansima, vlaknima te ne sadrže gluten. Priznajem da nisu najljepše palačinke koje ćete napraviti, ali nadoknađuju svoj ponizni izgled s prekrasnim zemljano - orašastim okusom, teksturom i puno su hranjivije od onih napravljenim s običnim brašnom.

LJEPOTA DORUČKOVANJA VIKENDOM

  • Datum objave: subota 3 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator

LJEPOTA DORUČKOVANJA VIKENDOM

  • Datum objave: subota 3 ožujka 2018
  • Objavio: Administrator
Seoska idila Kenta. Drvena farmerska kuća s prekrasnom okućnicom i kuhinjom punom domaćeg voća, povrća, lokalnog mesa i jaja iz vlastitog uzgoja. Velika obitelj Larkins koja se svako jutro okuplja oko stola na kojemu je poslužen bogati tradicionalni doručak, poznati English breakfast.

Sekvenca iz serije Dražesni pupoljci svibanjski i moj doručak iz snova.

MALI CHEF & MALI PLAC: NJOKI OD BATATA S VRHNJEM ZA KUHANJE OD BADEMA

  • Datum objave: nedjelja 11 veljače 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: NJOKI OD BATATA S VRHNJEM ZA KUHANJE OD BADEMA

  • Datum objave: nedjelja 11 veljače 2018
  • Objavio: Administrator
Bez obzira jesu li posluženi za brzinski ručak, opuštenu večeru ili neku svečanu priliku, njoki uvijek prizivaju osjećaj tradicije, skromnosti i poniznosti. Za izradu njoka potrebne su strpljive ruke, a rezultat su baršunasti, meki jastučići koji se u sekundi prilagode bilo kojem umaku. Izrada njoka, posebno u ovim zimskim danima, fenomenalna je meditativna vježba. Zato pustite svojim rukama da rade, a umu da luta.

MALI CHEF & MALI PLAC: VEGETERIJANSKI CHILI S TORTILJAMA OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: petak 26 siječnja 2018
  • Objavio: Administrator

MALI CHEF & MALI PLAC: VEGETERIJANSKI CHILI S TORTILJAMA OD HELJDINOG BRAŠNA

  • Datum objave: petak 26 siječnja 2018
  • Objavio: Administrator
Pun okusa, pikantan, zdrav, utješan i jednostavan, to su epiteti koji najbolje opisuju pravu zimsku poslasticu, chili. Naša vegetarijanska verzija, bogata proteinima i vlaknima, jednostavno se priprema, potreban vam je samo jedan lonac, osnovni sastojci i sat vremena. Sigurni smo da će postati i vaš izbor za hladne zimske večeri i zasigurno će jednako oduševiti i mesoljupce.

KUĆA SLAVNIH: ULTIMATIVNI FRANCUSKI DESERTI

  • Datum objave: ponedjeljak 22 siječnja 2018
  • Objavio: Administrator

KUĆA SLAVNIH: ULTIMATIVNI FRANCUSKI DESERTI

  • Datum objave: ponedjeljak 22 siječnja 2018
  • Objavio: Administrator
Kad su bogovi i božice kolača i slastica pali na Zemlju smjestili su se u Francusku. Uz njihovu pomoć mještani su učili kako napraviti sofisticirane meringe i mousseve, ukusne kolače i božanske zapaljene kreme. Rezultat svega je francusko slastičarstvo kakvo danas poznajemo.

BOŽIĆNI SPECIJAL

  • Datum objave: četvrtak 21 prosinca 2017
  • Objavio: Administrator

BOŽIĆNI SPECIJAL

  • Datum objave: četvrtak 21 prosinca 2017
  • Objavio: Administrator
Sretan, sretan Božić, koji nas može vratiti na iluzije našeg djetinjstva, podsjetiti starca na užitke svoje mladosti i preusmjeriti putnika natrag u svoju šumu i tišinu! Charles Dickens