Cinnamon rolls, u hrvatskom jeziku poznatiji kao ružice, pužići ili rolice od cimeta, klasična su zimska poslastica. Cijela priča počinje s mirisom dizanog tijesta koje se polako diže u toplini kuhinje stvarajući osjećaj mira i lakoće življenja. Nema tu mjesta za žurbu i nervozu. Strpljenje da se digne kvasac, strpljenje da se digne tijesto koje prekrijemo krpom, a onda svako malo virimo ispod krpe ne bi li doživjeli čaroliju dizanja tijesta. Nakon što se tijesto diglo, pažljivo ga premijesimo i razvaljamo, nadjenemo mirisnom pastom od cimeta, maslaca i šećera. Ovaj put odlučili smo se poigrati, pa smo nasjeckali suhe šljive i dobro ih natopili u narančinom soku. Narezane ružice opet stavljamo na počinak, palimo pećnicu i željno iščekujemo da se miris pečenog cimeta krene širiti kućom.
.jpg)
Ideju za recept dobili smo od ekipe iz magazina
Mrvica koja je slatki švedski desert uvrstila u svoj bredbožićni jelovnik. Suhe šljive tajni su sastojak njihovih ružica, a ideju smo objeručki preuzeli.